ΖΗΣΤΕ ΚΟΝΤΑ, ΖΗΣΤΕ ΚΑΛΑ

ΚΟΜΠΟΣΤ: ΜΙΑ ΚΑΛΗ ΚΑΙ ΜΑΚΡΟΠΡΟΘΕΣΜΗ ΕΠΕΝΔΥΣΗ

Η κομποστοποίηση, είναι η διαδικασία της αποσύνθεσης και της φυσικής μετατροπής των οργανικών σκουπιδιών σε μάζα που μοιάζει με χώμα και είναι πολύ θρεπτικό για τα φυτά.

του Χρήστου Δ. Πέρρου, Ηλεκτρονικού Τεχνολόγου Μηχανικού*

Το κομπόστ είναι το καλύτερο καλυπτικό και τα καλύτερο βελτιωτικό εδάφους και μπορεί, επίσης, να χρησιμοποιηθεί αντί για λίπασμα.

Το κομπόστ μπορείτε να το παρασκευάσετε χωρίς να ξοδέψετε ούτε ένα ευρώ. Η χρήση του βελτιώνει τη δομή και την υφή του εδάφους. Αυξάνει τον αερισμό του εδάφους και την ικανότητά του να συγκρατεί νερό. Κάνει πιο χαλαρά τα αργιλώδη εδάφη και βοηθάει τα αμμώδη να συγκρατούν περισσότερο νερό. Προσθέτοντάς το αυξάνεται η γονιμότητα του εδάφους και ενισχύεται στα φυτά η ανάπτυξη υγιούς ριζικού συστήματος.  Η οργανική ύλη που περιέχεται σ’ αυτό τροφοδοτεί τους μικροοργανισμούς οι οποίοι κρατάνε το έδαφος υγιές και ισορροπημένο.  Το άζωτο, το κάλιο και ο φώσφορος θα παράγονται με φυσικό τρόπο από τους μικροοργανισμούς ώστε να μην χρειάζεται να τα προσθέσετε εσείς.

Βακτήρια, σκουλήκια και μύκητες είναι οι οργανισμοί που αποδομούν την οργανική ύλη. Όταν αυτοί οι οργανισμοί διασπάσουν την οργανική ύλη ότι απομένει είναι το πλούσιο, εύφορο υλικό που αγαπούν τα φυτά μας.

6_15

Η κομποστοποίηση είναι μια πιστή αντιγραφή του φυσικού τρόπου διάσπασης των οργανικών υλικών όπως ακριβώς γίνεται στο έδαφος ενός δάσους.  Σε κάθε δάσος ή λιβάδι ή κήπο συμβαίνει το ίδιο. Φυτά ξεραίνονται, πέφτουν στο χώμα και διαλύονται. Διασπώνται σιγά σιγά από τους μικροοργανισμούς που ζουν στο έδαφος. Και τελικά τα κομμάτια των νεκρών φυτών εξαφανίζονται, γιατί έχουν γίνει πια εκείνο το σκούρο ευκολοδούλευτο χώμα που βρίσκουμε στα δάση κάτω από τα φύλλα που σαπίζουν. Έχουν γίνει αυτό που λέμε «χούμους», αυτό το ελαφρύ αφράτο χώμα. Προσφέροντας το κατάλληλο περιβάλλον στους οργανισμούς που ζουν στον σωρό, καταφέρνουμε να φτιάξουμε χώμα εξαιρετικής ποιότητας. Αφού η θερμότητα που παράγεται στον σωρό τον καθαρίσει από τυχόν σπόρους ζιζανίων ή ασθένειες.

Τα φύλλα αποτελούν το μεγαλύτερο μέρος των απορριμμάτων ενός κήπου. Τα κομματιασμένα φύλλα εκτός του ότι αποθηκεύονται ευκολότερα, έχουν το πλεονέκτημα να αποσυντίθενται και πιο γρήγορα. Είναι γεμάτα με ανόργανα ιχνοστοιχεία που «τράβηξαν» οι ρίζες των φυτών και αποτελούν μια φυσική πηγή άνθρακα.

Τα υπολείμματα της κουζίνας, φλούδες των φρούτων και των λαχανικών, τα φακελάκια από τσάι, τα τσόφλια των αυγών μπορείτε να τα ρίχνετε στο κομπόστ. Είναι καλύτερα να τα θρυμματίζετε πρώτα για μεγαλύτερη ταχύτητα αποσύνθεσης. Άλλωστε όλα τα υλικά του κομποστοσωρού διασπώνται γρηγορότερα αν κοπούν σε μικρά κομμάτια.

Αν τα υπολείμματα των τροφών σκεπάζονται με ώριμο κομπόστ πάχους 20 εκατοστών περίπου, αποφεύγουμε τις μύγες και άλλα ζωύφια.

Tη στάχτη από ξύλα μπορείτε να τη ρίχνετε στο σωρό. Η στάχτη είναι αλκαλική και πολύ πλούσια σε κάλιο.

Η κοπριά είναι από τα πιο χρήσιμα υλικά για το κομπόστ. Περιέχει μεγάλες ποσότητες αζώτου αλλά και από τους αναγκαίους μικροοργανισμούς που αποσυνθέτουν τα οργανικά υλικά. Η κοπριά για κομπόστ μπορεί να προέρχεται από οποιοδήποτε πουλερικό και από οποιοδήποτε φυτοφάγο ζώο.

Η θέση του σωρού

compost-1

Η σωστή θέση για τον κομποστοσωρό βοηθάει. Ένα μέρος που να μην κρατάει νερό. Σε θερμά και ξηρά κλίματα χρειάζεται σκιερό σημείο για να μην χάνεται η υγρασία πολύ γρήγορα και πάνω στο χώμα και όχι πάνω σε τσιμέντο. Η επαφή με το χώμα διευκολύνει τους γαιοσκώληκες και τους μικροοργανισμούς να έρχονται και να φεύγουν ανάλογα με τις εποχές. Επίσης, το χώμα διευκολύνει την αποστράγγιση.

Το ΦΘΙΝΟΠΩΡΟ είναι η εποχή με πολλά διαθέσιμα φύλλα. Τα φύλλα δεν θα αποσυντεθούν γρήγορα μόνα τους. Είναι χρήσιμα για αναμίξεις.

Ο ΧΕΙΜΩΝΑΣ είναι η εποχή που για να είναι παραγωγική χρειάζεται ένα μεταλλικό δοχείο που να είναι «ντυμένο» με ένα μονωτικό υλικό.

Η ΑΝΟΙΞΗ είναι η καλύτερη εποχή για να ξεκινήσει η κομποστοποίηση, υπάρχουν πολλά χόρτα και ο καιρός  βοηθάει στην ταχύτερη αποσύνθεση των οργανικών απορριμμάτων

Το ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ έχουμε την κορύφωση της απόδοσης.

Δοχείο κομποστοποίησης

make-trash-can-compost-bin.1280x600

Το δοχείο κομποστοποίησης  πρέπει να είναι απλό και φθηνό. Για εύκολη ανάμιξη των υλικών του κομπόστ έχουν παραχθεί και δοχεία κομποστοποίησης που περιστρέφονται.

Η χρήση του κομπόστ  είναι η φυσική μέθοδος για τη βελτίωση του εδάφους ή για την προετοιμασία ενός εδαφικού μίγματος. Το ώριμο κομπόστ έχει σκούρο χρώμα, μυρίζει σαν βρεγμένο φυλλόχωμα και δεν είναι πολύ συμπαγές. Στη σύστασή του πιθανόν να φαίνονται κομμάτια φύλλων ή άλλων φυσικών υλικών. Αν αυτά τα κομμάτια είναι πολλά, τότε δεν είναι ακόμα ώριμο. Είναι το καλύτερο υλικό για ζωντανό υγιές χώμα. Όλοι ξέρουμε ότι το φυσιολογικό χώμα δίνει υγιέστερα φυτά που αντέχουν περισσότερο στις ασθένειες, στα παράσιτα και στις συνθήκες του περιβάλλοντος.

Προσθέτοντας κομπόστ στον κήπο μας, έχουμε την πιο καλή και μακροπρόθεσμη επένδυση. Μια επένδυση στην ποιότητα του εδάφους που θα μας αποδίδει για χρόνια.

 

*Ο Χρήστος Πέρρος είναι καθηγητής Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Previous post

ΤΙ ΣΥΜΒΑΙΝΕΙ ΣΤΗ ΣΤΑΣΥ ΑΕ;

Next post

ΤΑ 3 "ΟΧΙ" ΣΕ: 5η ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ, ΥΦΕΣΙΑΚΑ ΜΕΤΡΑ, E-MAIL ΧΑΡΔΟΥΒΕΛΗ

admin